2025.04.22 2025.04.26

牧場(まきば)の朝で。

管理人N

牧場の朝で作る、さっぱり美味しいレアチーズケーキ風デザート

少し前でしょうか、SNSで牧場の朝というヨーグルトでチーズケーキ風デザートを作るのが流行っていました。タイムラインで見かけるつくれぽが華やかで可愛くて、私も作ってみました^^

生クリームは使わず、牧場の朝のヨーグルトを活かして、ヘルシーで爽やかな味わいです。言い換えると、チーズケーキというよりは、ヨーグルトのデザート。でも生クリームは高いですよね。カロリーもそれなりにするので、ダイエットをしている人や節約している方にはいいかもしれません。

お家で簡単に作れるので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！

まずは材料から

牧場の朝３個にゼラチン5g、クリームチーズのkiri をそれぞれ1個ずつ

ヨーグルトとクリームチーズをボールに入れてよく混ぜます。

SNSでは、ヨーグルトのカップの中で混ぜているものもあったのですが、いっぺんにやった方が早そうなので、私はボールを使って一気に混ぜました。

よく混ざったら次はゼラチンと合わせます。

ゼラチン５ｇは、お湯に溶かせばよかったものを、つい水に入れてしまったため湯煎で溶かしました。それをよく混ぜたヨーグルトとクリームチーズの中に入れてさらに混ぜます。だんだん美味しそうになってきましたよ♪

それを、空になったヨーグルトのカップに均等に注ぎます。

仕上げは底づくり。マリービスケットがジャストサイズ！

冷蔵庫で冷やします。固まったらお皿の上にひっくり返します。

あればフルーツなどを乗せてできあがりです。

さっぱりヨーグルトデザートのできあがり！

これはたぶん、割合を工夫すればもっとチーズケーキに近づけられるはず！

まとめ☆

「牧の朝」を使ったこのデザートは、クリームチーズとヨーグルトの相性が抜群で、さっぱりとしていながらもコクがあります。生クリームを加えたり、クリームチーズを増やすとさらに美味しくなりそうです。

SNSで流行っているレシピなので、簡単に作れて楽しいこと間違いなしです。ぜひお試しくださいね！では、また次回のレシピでお会いしましょう♡

私がこのレシピを見て作ったのは昨年の夏なのですが、実は先月こんなデザートが新発売されたそうですよ☆

入手出来たらまたご紹介しますね！

最後まで読んでくださって、ありがとうございました！

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